第43章（4 / 6）

和面，你歇会儿再剁。"

“不用，我不累。”

卫西在旁边抱着鸡食碗，一脸笑意看他俩姿态亲昵的说话，嘿嘿嘿笑了好半天。“我好幸福哦~~”

汤旭扭脸看小孩，问道：“咋幸福了?”

“就是很幸福很

开心，我哥难得说话这么温柔，我都很少见呢!跟哥夫说话的时候，他都是笑的。”卫西怕汤旭不信，抬手指指卫东， "你看。"

汤旭扭头看，对上卫东含笑的眼。

他笑着嗯了声， "你哥那是开心的。"

卫西连胜赞同，"没错没错，我哥可太开心了。"卫东瞥了眼弟弟，没搭理他，拿着肉进灶屋剁肉馅去了。

汤旭和面醒面，这期间又拿了棵大白菜，扒了外层剁碎了拿出去喂鸡。“放那我剁。”卫东见他洗了白菜，出声道。

汤旭哦了声，捧着脸坐在旁边看他剁肉馅，卫西把鸡食碗放地上让那一群鸡自己围过来啄食，搬了个小木凳坐在汤旭旁边，学他捧脸，看哥哥剁肉馅。

卫东一抬眼就看到他俩那副样子，好笑的问道： “看啥呢?”

"认真干活的男人特别帅气!""认真干活的哥哥特别帅气!"

汤旭侧头看了眼卫西，他俩一对视，嘎嘎笑出来。

卫东满脸无奈，眼中却是浓浓的暖意。

等卫东把肉和白菜都剁碎放到盆里后，汤旭过去开始调味。

因着白菜水分大，得用盐杀水摸水才能跟肉馅混合，他便趁着这个等候的空挡将面团再次揉了揉。

“哥夫你教我包饺子吧。”卫西在旁边看得手痒，他还从来没见过这么光滑柔软的面团团，想捏。

汤旭看出他的意图，揪了块面递给他， “喏，感受感受这个手感，等会儿捏饺子的时候别太用力。"

他把葱姜花椒水倒进肉馅里，又加了盐和酱油，然后开始搅拌。

这回换成卫家两兄弟坐在小木凳上捧着脸看他忙活，说实话，卫西做这个动作很可爱，卫东这样就……

没眼看了。

汤旭笑着摇头，把白菜攥水放到肉馅里，继续搅拌。他低头闻了闻味道，舔了下筷子尖，偏头呸呸两下。咸淡适中。

拉伸面团，揪面擀面，一个个圆溜溜的面片被扔到盖帘上，很快堆香起一座小山。

卫东和卫西坐在那里看他麻利的动作，不约而同的半张着嘴，惊的。

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"嗯!"

汤旭擀了一会儿后转身去包饺子，一个个元宝一样独大圆溜溜的饺子放在盖帘上整齐排列。“卫东烧水去，大半锅水。”

卫东哦了声，起身去给灶膛添柴火，卫西眼巴巴凑过去， “哥夫教我教我。”他手里那块面团已经被揉捏成了灰黑色，脏兮兮。

汤旭嫌弃的看他那双爪子，一抬下巴， "去去去，洗手去，拿皂角多搓两下，洗干净些。"

等卫西自己上手学着包饺子才知道有多难，一个没注意馅料放多了面皮合不拢，哪怕合拢了双手用力直接把馅料挤出来，要么馅料放少了，捏在一起后扁扁的那叫个难看。

他包了十来个放在一边，自己嫌弃的直撇嘴。

那边锅里的水已经烧开，汤旭端起盖帘，倾斜，将饺子都倒进滚水中。他对看火的卫东道： “等下稍微用勺子在里边轻轻搅两下。”卫东深情郑重点头。

面和馅都多，汤旭包了不少饺子，一次根本吃不完，他想着都煮出来明天早上可以蒸一下吃，不能放久了会变质。

想得挺好，结果看到端着碗埋头吃饺子话都顾不上说的两兄弟，他深深怀疑这些饺子恐怕留不下太多当早饭了。

饺子包的大，煮出来一个饺子快赶上卫西小拳头大小了，就这，别说卫东那如同无底洞似的胃吃了多少，卫西都连造二十来个。

要不是汤旭拦着，估计这小孩能把自己撑吐了。

“好吃也不能这么吃。”汤旭皱眉，不赞同的看着卫西。

这小孩每次吃他做的饭都死命往肚子里撑，好像吃了上顿没下顿似的。

卫西端着碗喝饺子汤，乖乖点头， “知道了哥夫，下次我控制控制。”

汤旭转脸看卫东，见他端着碗吃得面不改色，嘴角抽了抽， “你听见没?”

卫东一本正经点点头，伸出去的筷子夹了个白胖的饺子放到碗里，蘸了下醋，整个送嘴里，“嗯。”

“……”我就是白说!

等最后卫东放下碗，包的饺子只剩下三分之一。

汤旭粗略算了下，估计卫东能吃进去五十来个饺子。

这家伙真是对得起那一身腱子肉，也对得起他赚银子的速度，不然都喂不饱他

自己的肚子。

把剩下的煮饺子放到盆里扣着，将盆放到存粮那屋的架子上，这屋更凉一些，放一晚上不会变质。

“后院那口井是找谁挖的?”汤旭想到储存食物的方法可以用地窖，冬暖夏凉在这种没有冰箱的年代很合适。

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